La Cave des Monts et les vins de France
Une sélection de vins des grands terroirs
Vins Blancs
Vins Rouges
Vins rosés
Des Grands Crus, des Mises du Château mais aussi des vins du terroir de producteurs récoltants à boire tous les jours, jeunes et légers.
Les Vins rouges
à la Cave des Monts
Une grande diversité de Millésimes notemment dans les vins de Bordeaux
Pavillons des Coteaux Bordeaux Millésime 2018 bouteille
Château Bernat Bordeaux Millésime 2017 bouteille
Château Saint Seurin Bordeaux Millésime 2015 bouteille
Château du Roc Bordeaux Millésime 2018 la caise bois de 6
Château Fleur La Forge Bordeaux Millésime 2012 bouteille
Château Fleur Beaumont Bordeaux Supérieur Millésime 2011 bouteille
Haut Seguin Blayes Millésime 2014 bouteille
Sire de Cassillac Blayes Millésime 2015 bouteille
Grande Réserve Closerie du Bailli Blayes Millésime 2012 bouteille
Excellence du Bailli Blayes Millésime 2014 bouteille
Sire de Cassillac Bourg Millésime 2015 bouteille
Château Perillas de Michaux Medoc Millésime 2016 bouteille
Château Begadanet Medoc Cru Bourgeois Millésime 2018 bouteille
Haut Bernone Haut Medoc Millésime 2016 bouteille
Château Gazin Canon Fronsac Millésime 2016 bouteille
Château La Croix Laroque Fronsac Millésime 2018 bouteille
Les vins rosés
à la Cave des Monts
Des vins doux, ronds en bouche et légers. Des vins très appréciés comme le Domaine Ott, le Tavel, ...
Vins rosés des régions de la PROVENCE, ALPES, CÔTE D’AZUR, du LANGUEDOC-ROUSSILLON, du SUD-OUEST, de la VALLÉE DU RHÔNE
Découvrez aussi ces vins légers chez votre caviste :
Cinsault Calvisson IGP OC bouteille
Paul Blisson Costiere de Nîmes bouteille
Ile de Beauté IGP Coteaux de Samuletto bouteille
Les vins blancs
à la Cave des Monts
Chablis 1er Cru, Chablis et Petit Chablis
Grands vins de Chablis Gautheron
Dégustez des vins de caractère dans l’Yonne
Chablis 1er Cru Vaucoupin, est un 1er Cru de la rive droite
(la rive où se situe également les Chablis Grands Crus).
Le nom de ce climat peut signifier la vallée, autrefois redécoupée entre plusieurs propriétaires ou la vallée de la famille Copin. Son orientation est plein sud et son terroir ressemble à un océan de calcaire blanc.
Dégustation
Belle robe or blanc pâle à tendre reflets verts.
Le nez est expressif et racé. Il nous dévoile une pureté aromatique sur des nuances florales et finement agrumes.
La bouche exprime des notes fines et fraîches de fleurs blanches. La finale allie pureté, maturité et finesse.
Chablis
Nos Chablis sont situés sur la rive droite du Serein.
Dégustation
Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.
Le nez est friand, pur, floral et frais. Il privilégie tout d’abord les fleurs, puis il nous exprime des notes de pêches et d’abricots , enfin nous découvrons la minéralité.
La bouche et délicate et équilibrée. Elle allie maturité, élégance et fraîcheur, soutenue en final par une touche minérale.
Petit Chablis
Nos petits Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien).
Dans son Petit Chablis, le Domaine Gautheron recherche un vin plaisir par excellence : frais floral et minéral, une bouteille à déboucher en toute circonstance.
Dégustation
Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.
Le nez est agréable et frais. Il dévoile des notes de fleurs blanches et d’agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est minérale et fraîche. Elle exprime des arômes de citron, de pamplemousse, de menthol.
Découvrez aussi ces vins légers chez votre caviste :
Domaine de Pounière VP Loire Chardonnay
Domaine Laguille Gros Menseing IGP Gascogne
Caze Blanque Sauvignon IGP OC